まもなく終了！京都食材フェア
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８月1日から始めた古都京都の食材が織りなすフェアも９月末日で終了！ということでご紹介
ぐるなびさんとの共同企画！
京都から直送の厳選食材は
京都府船井郡京丹波町
京丹波うまいもん山の饗
『ちょいまってにんにく』
京都府南丹市美山町
美山産大豆ゆば『ゆば豆富』
京都府宇治市
『京鴨もも肉』
京都府亀岡市本梅町
『極味醬』
京都府京都市南区
『京都ぽーく豚肩ロース肉』
京都府与謝群与謝野町
丹後特別栽培米こしひかり
『歌人』
京都府与謝郡与謝野町
京都の奥座敷
『丹後発の京都野菜』
この７種類を使ったメニューを展開してますd(^_^o)
ちなみにつる次郎店長、和食の料理人だったこともあり京食材は手慣れたもの！
次号、この食材を使ったメニューが明らかに！！笑
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