あまくてやわらかい！淡路島たまねぎ

横田農場で小麦収穫！！店長ついにアレに乗る！？

はい、店長でっす。 前回は「平成最後の訪問」 と、いうことは・・・そう。 今回は「

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恒例の今日の有機野菜！そしてぶらりオレンジ通り！

先週はアレルギー性鼻炎と喉からくる風邪でした(´･_･`) 皆さん体調は大丈夫でしょうか？？ 年末

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カイノミ

１頭から４kgしかとれない超希少部位であるカイノミ 左右の後ろ足の付け根の部分で、赤身

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桃太郎ねぎ

つる次郎で使っている青ネギは岡山県産の桃太郎ねぎ 新鮮なネギの旨味、甘みが味わえます。

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横田農場訪問記　日本食には欠かせない食材のアレを収穫！！

え～～～～・・・ すいません・・・ブログがぜんっぜん手につかず・・・ 去年11月に横田農

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埼玉県小川町、横田農場さんから有機野菜が届きました！

野菜もこだわるつる次郎！ 有機野菜鉄板焼きやステーキのあしらいに、横田農場さんから直送していただいて

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気になる野菜！ヤーコン

もう３月！ 今日は９日ということでレミオロメンの３月９日を歌っている方も多いのでは！？ 浅草では２

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つる次郎 出汁へのこだわり！！！

つる次郎でお出しするもんじゃ焼き、お好み焼きには丸鶏と野菜を三日三晩じっくりと火にかけた濃厚

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1000時間長期熟成肉。その名も「千刻牛」

つる次郎特製熟成ハンバーグで使用している熟成牛とは！！ ドライエイジングビーフ、千刻牛

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炊いてほれぼれ 冷めてもおいしい つや姫

つる次郎で使用しているお米は山形県から、日本の新品種 つや姫です！ つや姫は山形県の奨励品

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