塩ポン酢で食べる！サッパリとり玉
2014/10/29 | メニュー紹介
思い起こせば去年の秋！ つる次郎では牛玉VSとり玉という企画がありました 結果は互角∑(ﾟДﾟ) ということで牛玉ととり玉が新しくグランドメニュー化されましたo(^▽^)oパチパチパチ 発案
隠れた名品！牛もつ煮込み
2014/10/20 | メニュー紹介
しばらく振りの更新！ ２週連続の台風は大丈夫でしたか？？ 浅草もだいぶ人通りが少なかったです(;^_^A さてさて 鉄板焼き、お好み、もんじゃ焼きに目がいきがちですがみなさん！！笑 酒のつまみに
ロードオブつる次郎！お好み焼きへの道(キラッ
2014/10/08 | 未分類
今日は浅草の名店(笑)つる次郎への道順をご紹介(・ω・)ノ 王道のルートですよー 先ずは銀座線 浅草駅 ちなみに壁画や 三社祭でつかわれるお神輿があります はい！ 改札を抜けたら１番
山形県庄内産 特別、、、特別！！栽培米つや姫
2014/10/04 | こだわりの食材
以前のブログでも紹介しましたつや姫 僕自身気合いを入れてブログを書いたのですが、甘かった！笑 ので再びご紹介(・ω・)ノ 特別栽培米 この言葉に秘められた意味をいまいちどっっっ！ まず何が
大好評！絶賛発売中！！の熟成牛ハンバーグ
2014/09/29 | 未分類
つる次郎一押しメニュー、熟成牛ハンバーグ 数量限定なんですがすぐに売り切れてしまう大人気さ^_^ お電話で問い合わせも多数頂いております笑 恐るべしプレミアムクーポンの力！ 半額の力w 間違い
勉強会に行って来ました！！
2014/09/26 | 未分類
先日、ぐるなびさん主催の講習会？物産展？に参加してきました！！ 渋谷のおっきなホテル 田舎者の僕には敷居が高かったです笑 有名なシェフや一部上場の企業の経営のお話 とっても為になりました'(*ﾟ▽
京都フェア後編、連続投稿ですw
2014/09/17 | 未分類
鉄板焼おにぎり極味醬 香ばしい焼おにぎりに極味醤を塗りもうひと炙り。 米の旨味と香ばしさがたまりません。 京湯葉の豆乳ババロア とろとろの湯葉を豆乳と共にババロアにしました。 やさしい味
つる次郎の京都フェアメニューはこちら！
2014/09/17 | 未分類
ブロク担当の僕が発案したのが 京都ぽーくの塩麹鉄板焼き 塩麹に漬け込む事で、旨味と柔らかさが倍増。 カリカリに揚げたごぼうが相性抜群です とり玉発案者、丸子さんは ゆば豆富のステーキと京野菜の鉄
まもなく終了！京都食材フェア
2014/09/17 | 未分類
８月1日から始めた古都京都の食材が織りなすフェアも９月末日で終了！ということでご紹介 ぐるなびさんとの共同企画！ 京都から直送の厳選食材は 京都府船井郡京丹波町 京丹波うまいもん山の饗 『ちょい
あまくてやわらかい！淡路島たまねぎ
2014/09/12 | こだわりの食材
食材一つ一つにこだわるつる次郎 メニューでは淡路島のたまねぎサラダ、牛たたきでスライス、ハンバーグでは付け合わせに淡路島産の玉ねぎを使用しています 淡路島たまねぎの特長は、 やわらかい！ 甘
